Preguntas frecuentes
- ¿Qué tipo de truchas producimos?
En TRUCTA nos especializamos en la cría de trucha arco iris, una especie muy valorada por su sabor, textura y versatilidad culinaria.
- ¿Dónde se crían las truchas?
Las truchas se crían en jaulas flotantes ubicadas en el Embalse Alicurá, en la Provincia de Neuquén, Argentina. Se crían de manera sustentable en aguas puras y cristalinas de la Patagonia, un entorno ideal que garantiza un producto de excelente calidad y sabor.
- ¿Cómo garantizan la calidad de sus productos?
Cuidamos cada detalle del proceso de cría en nuestro centro de cultivo, con controles de calidad en cada etapa, desde la alimentación de los peces hasta el procesamiento final.
- ¿Qué cualidades tienen las truchas que crían?
Nuestras truchas son 100% natural. No contienen hormonas, antibióticos ni químicos.
- ¿Qué beneficios tiene consumir trucha?
La trucha ofrece numerosos beneficios para la salud debido a su rica composición nutricional. Entre los principales beneficios podemos mencionar:
- Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas
- Reducción de la presión arterial
- Mejora la función cerebral
- Reducción del riesgo de depresión
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
- ¿Qué nutrientes tiene la carne de trucha?
Los principales nutrientes y compuestos que se encuentran en la carne de trucha son:- Proteínas: excelente fuente de proteínas de alta calidad.
- Vitaminas: es rica en vitaminas D, B12 y B6
- Minerales: cómo el calcio, fósforo y potasio.
- Omega 3: es un ácido graso esencial para prevenir enfermedades cardiovasculaes y reducción de la presión arterial
- ¿La acuicultura es una actividad sustentable?
Sin dudas la acuicultura es una práctica responsable y sostenible que garantiza la seguridad alimentaria, permitiendo:- Producción de proteínas sin agotar los recursos naturales
- Eficiencia en el uso del agua
- Diversificación de la producción
- Generación de empleo y desarrollo local
- Reducir la dependencia de la pesca tradicional
